양고집 - 맛집/멋집/카페/펜션 소셜네트워크방송국 No 1 카페코리아

일반음식점

산, 계곡, 나무, 꽃이 좋아 이곳에 내려와 손님들에게 음식을 대접한지 11년. 처음에는 익숙하지 않은 시골 생활에 당황하기도, 불편함도 많았지만 이제는 이곳을 떠나 다시 서울로 가라면 못 살 것 같다며 웃으시는 주인 아주머니의 모습이 깨끗한 자연을 닮은 곳, 『양고집 뜰에모아』지금은 이 근방에서 사철탕하면 첫손에 꼽는 집으로 자리 잡았지만 처음에만 해도 손님이 음식을 조금이라도 남기고 가면 ‘무언가 실수를 했나?’ 하는 걱정스런 마음에 남긴 음식을 다시 먹어보기도 했다고. 그런 열정과 노력이 있기에 그토록 많은 손님들에게 사랑을 받는 현재의 이곳이 있는 것이리라. 한 달이 멀다하고 비법을 가르쳐 달라고 사람들이 찾아올 정도로 뛰어난 맛을 자랑하는 『양고집 뜰에모아』의 대표 메뉴는 사철탕. 정성껏 만든 사철탕을 13가지 재료가 들어간 양념장과 같이 한입 먹으면, 구수함과 칼칼한 깊은 맛은 기본이요 뒷맛이 개운하고 깔끔해 배가 부른데도 자꾸만 손이 간다. 사철탕은 원래 전통 음식이니 만큼 기교를 부리지 않고 토속적이고도 투박한 맛을 고집한다는 주인 아주머니. 맛에 대한 고집도 대단하지만 이곳에는 또 다른 고집이 한 가지 더 있다. 바로 명함이나 약도가 없다는 것.
“손님이 정말 맛있으셨다면 입소문으로 또 다른 분도 오시겠죠.”
손님이 너무 맛있다고 부탁하면 그제야 전화번호만 간단히 적어주는 그 모습은 최고의 맛에 대한 정성과 긍지가 아닐까.
- 대표자 : 양기석
- 좌석수 : 45석
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00
＊ 민박가능 : 건물전체 하루 임대비 \100,000원(아침 식사포함)

메뉴	가격	메뉴	가격
전골(200g)	17,000원	뚝배기	7,000원
무침(200g)	18,000원	삼계탕	7,000원
수육찜(200g))	20,000원	닭도리탕	30,000원
양고집탕(고기, 탕따로)	10,000원	백숙	30,000원

2005-06-27